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不銹鋼食品滅菌設備香辛料殺菌鍋

更新時間：2020-04-16

產品型號：0712

簡要描述：不銹鋼食品滅菌設備香辛料殺菌鍋直接加熱，間接冷卻。提高殺菌效率。間接冷卻方式，對原處理水降溫冷卻，避免食二次污染。

廠家實力
Manufacturer Strength
有效保修
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品牌	sumpot/金鼎	控制方式	手動控制型
罐體結構	單罐殺菌鍋	殺菌方式	蒸汽殺菌鍋
材質	全不銹鋼	工作壓力	0.35Mpa
內徑	700mm	功率	60kw
盤子數量	4個	殺菌溫度	121℃

不銹鋼食品滅菌設備香辛料殺菌鍋的性能特點：

（1）升溫快，由于鍋內只有少量循環水，并采用高效率換熱器。所以，被殺菌食品升溫速度快，一般情瓿下，在蒸汽壓力為0.5MPa時，罐內水溫從20度升到121度，只需10~15分鐘，這樣可以大限度地保留食品的風味和色澤，也能降低能源的消耗。

（2）罐內溫度穩定，熱分布均勻為保證更均勻傳遞和分布熱量，在殺菌罐內的內托盤的二邊各設三個扇形噴嘴，噴嘴將熱水呈扇形均勻噴出，熱水淋系統使每層托盤中的物料均勻受熱，同時罐內溫度在整個殺菌過程的所有階段，始終按設定值保持穩定，保證F值計算準確，使過度高溫度蒸煮現象減小到低限度。

（3）間接加熱和冷卻，阻止二次污染循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時在降溫時，將同一處理用水通過板式熱交換器連續進行循環冷卻并冷卻產品直至完成預定的殺菌處理過程。有效地陰止了二次污染。 4、適合各種不同的包裝物在整個殺菌過程中，殺菌方式有單段式和多段式，以滿足各種饈物產品的殺菌要求。

不銹鋼食品滅菌設備香辛料殺菌鍋

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