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在發展中求生存,不斷完善,以良好信譽和科學的管理促進企業迅速發展今日上海梅林各位領導來公司驗收1500*6000汽氣混合殺菌鍋,并寄來上千罐午餐肉罐頭產品在車間調試區進行對產品的殺菌實驗,殺菌結束后領導對設備高度贊賞。氣氣混合殺菌鍋應用廣泛尤其是針對罐頭產品保溫時間較長,不僅對罐頭產品口感沒有影響,顏色也是非常的漂亮,而且可以節省20-25%的蒸汽量,設備筒體有不銹鋼304材質組成,配有食品盤小推車托盤食品框,也可以實現產品的自動進鍋,剪刀門裝置,記錄儀,鍋內帶有自動降溫系統,有需要的客戶快快聯系我吧
查看詳情殺菌鍋適用于食品加工工藝殺菌工序,在大多的食品企業殺菌的很關鍵的一步。殺菌鍋是為延長食品的保存期,需對食品進行高溫短時間殺菌或滅菌,既殺滅食品中可能的致病菌,又保持食品的重要營養成份及食品的色香味不受損害。食品行業普遍所用的殺菌設備最多的是GT7C型臥式殺菌鍋。也屬于是通用設備的基礎之上。殺菌鍋結構由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈,密封可靠,使用壽命長。具有受熱面積大,熱效率高、加熱均勻...
查看詳情在食品被加熱殺菌過程中,食品中的微生物將有不同的變化,有的可能被消滅,有的可能被破壞,這是一種不好的現象。與此同時,食品本身的品質,營養成份及包裝物外形等也將起變化,這又是一種不好的現象。食品加熱殺菌的大目的就是把致病菌、產毒菌殺死,而使食品本身只應受到小的影響,高溫短時間的殺菌方法是*能達到上述目的的。高溫高壓滅菌鍋是采用高溫,高壓之熱水作多種食品的高溫快速殺菌處理,食品在裝置內連續緩慢回轉,使得熱傳導更迅速更均勻,可以大大縮短整個殺菌過程的時間,從而達到高溫短時殺菌處理,...
查看詳情夾層鍋主要應用于肉制品、炒餡、醬料、調理食品、糖果、制藥、乳品、飲料、罐頭、也可用于大型餐廳或食堂的熬粥燒水、煮飯之用。該設備為新型雙向剮底攪拌夾層鍋,本鍋體攪拌部分采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱方式,剮邊采用彈簧式,剮底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻,不粘鍋,動力采用日本無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌*,使用樣本的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛...
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