全自動噴淋式殺菌鍋廠家

更新時間：2021-06-10

產品型號：0712

簡要描述：全自動噴淋式殺菌鍋廠家，電加熱噴淋式高溫高壓調理殺菌鍋（半自動型）適合用于（紅薯、休閑食品、泡椒鳳爪、飲料）廠等食品行業(yè)用殺菌鍋。

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品牌	sumpot/金鼎	殺菌設備類型	釜式
適用范圍	肉制品加工廠設備

全自動噴淋式殺菌鍋采用高溫，高壓熱水的原理，作多種食品的高溫，快速殺菌處理，食品在裝置內連續(xù)緩慢回轉，使得熱傳導更迅速更均勻，縮短殺菌時間，從而達到高溫、短時殺菌效果，穩(wěn)定產品品質，廣泛應用于休閑食品，肉類、蛋品、鮮玉米、花生、山野菜、豆制品、水產品、罐頭產品、包裝袋等食品及包裝的高溫殺菌。適用范圍廣，大中小型企業(yè)均能使用，并能滿足生產需要。

全自動噴淋式殺菌鍋產品特點:
1. 無需鍋爐.
2. 采用不銹鋼、全絕緣、壽命長(約五萬小時)的電熱管.
3. 罐內溫度非常穩(wěn)定、熱分布均勻.
4. 間接加熱和冷卻,沒有二次污染.
5. 采用智能模糊溫度控制系統(tǒng),控溫精度高(±0.2℃).
6. 可設定多種殺菌工藝.
7. 可根據(jù)用戶電網(wǎng)容量選擇不同功率的電熱管.

設備特點：

1、直接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無需用于水處理化學制劑。高溫短時間殺菌。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽、霧化后的殺菌水在殺菌釜內直接進行熱混合，提高升溫降溫的速度。
3、少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達到預定殺菌溫度。
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對流，形成*的溫度分布。
5、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
6、釜內配備四支可移動溫度傳感探頭，可隨時監(jiān)控食品中心的F值、釜內的熱分布情況，隨時了解熱穿透（溫度從食品表面到達食品幾何中心的時間）。
7、 *的壓力控制，整個生產過程壓力在不斷調節(jié)，以適應產品包裝內部壓力的變化，使產品包裝的變形度達到zui低,特別適合含氣包裝的產品。
8、工藝用水預熱系統(tǒng)（可選項）可確保溫、熱填充的產品得到持續(xù)的升溫過程。
9、殺菌用水采用軟化水（可選項）避免工藝用水水質問題造成外包裝沾染污垢。
10、蒸汽殺菌功能（可選項）
11、節(jié)約安裝空間，方便操作，節(jié)省人力（只需用控制柜直接操作）
12、適合飲料等食品行業(yè)，大規(guī)模生產時自動進出料裝卸。更方便未來該產業(yè)無人車間的自動配套設備.

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